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| Cat. Number | HA11832 |
| Chemical Name | HA11832 果果二糖Inulobiose 470-58-6 >98% |
| CAS Number | 470-58-6 |
| Mol. Formula | C12H22O11 |
| Mol. Weight | 342.3 |
| Qty 1 |
1mg |
| Qty 2 | 10mg |
| Appearance | powder |
| Application Notes | >98%(HPLC) |
| Storage condition | 2-8℃ |
| Stability | 3 years |
| References | 果果二糖又称菊粉二糖，由两个果糖单元连接而成，连接方式为β-(2,1)糖苷键。CAS号为470-58-6，分子式为C12H22O11，分子量为342.3。果果二糖是一种二糖，由两个单糖分子通过糖苷键连接而成。上海惠诚生物提供的果果二糖特点如下： Inulobiose（果果二糖/菊粉二糖）是一种由两个果糖分子通过β-(2,1)糖苷键连接而成的二糖，属于菊粉系列。它是菊粉水解或酶解产生的最小的寡糖单元。 结构与性质： * 结构： 果果二糖/菊粉二糖由两个果糖单元连接而成，连接方式为β-(2,1)糖苷键。这意味着一个果糖分子的2号碳原子与另一个果糖分子的1号碳原子之间形成糖苷键，且构型为β型。 * 来源： 果果二糖/菊粉二糖通常通过菊粉的水解或酶解过程获得。菊粉是一种天然存在于多种植物（特别是菊科植物，如菊苣和菊芋）中的多糖。通过控制水解或酶解的条件，可以生产出不同聚合度的菊粉寡糖，包括菊粉二糖。 * 溶解性： 果果二糖/菊粉二糖具有良好的水溶性。 * 甜度： 菊粉寡糖的甜度通常低于蔗糖，菊粉二糖的甜度也相对较低。 * 稳定性： 果果二糖/菊粉二糖在酸性条件下可能发生水解，但在中性和碱性条件下相对稳定。 生物学功能与应用： * 益生元： 果果二糖/菊粉二糖是一种益生元，能够选择性地促进肠道内有益菌（如双歧杆菌和乳酸杆菌）的生长和繁殖，从而改善肠道菌群的平衡，增强肠道免疫力，并促进营养物质的吸收。虽然聚合度更高的菊粉寡糖可能更有效，但菊粉二糖仍然具有一定的益生元活性。 * 低热量甜味剂： 由于果果二糖/菊粉二糖的甜度较低且不易被人体消化吸收，因此可以作为一种低热量甜味剂应用于食品工业中，特别适合糖尿病患者和需要控制体重的人群。 * 食品添加剂： 果果二糖/菊粉二糖可以作为食品添加剂，用于改善食品的口感、质地和稳定性。 * 科研应用： 果果二糖/菊粉二糖可用于研究肠道菌群与健康之间的关系，以及开发新型的益生元产品。它也可以作为研究寡糖结构与功能关系的工具。 总结： 果果二糖/菊粉二糖是一种由两个果糖分子通过β-(2,1)糖苷键连接而成的二糖，具有益生元、低热量等特性。它在食品工业、医药领域和科研领域具有潜在的应用价值。虽然它的应用不如聚合度更高的菊粉寡糖广泛，但仍然具有一定的研究和应用价值。 相关推荐： 蔗果五糖 1F-fructofuranosylnystose 蔗果六糖GF5 Fructo-oligosaccharide DP6 HA11832 果果二糖Inulobiose 470-58-6 >98% HA11833果果三糖 Inulotriose 58208-59-6 >98% HA11834 果果四糖Inulotetraose 58208-60-9 >98% HA11835 果果五糖 Inulopentaose 74903-83-6 >98% HA11836果果六糖 Inulohexaose 74914-46-8 >98% HA11837果果七糖Inuloheptaose 612838-82-1 >98 HA11633 新蔗果三糖Neokestose 3688-75-3 ≥98% 1mg HA11634 新蔗果四糖 Neonystose 29837-39-6 ≥98% 1mg 上海惠诚生物科技有限公司自2010年成立以来，一直致力于为客户提供试剂，仪器设备和耗材一站式服务，按照客户的研发、生产和质量控制环节整合各种资源，优化资源组合，为客户提供整体解决方案。产品线包括：生命科学，分析化学，生化试剂和仪器耗材。 更多产品请联系惠诚生物！ 全国统一服务热线：021- 60496554 24小时手机服务: 13917250134（同微信）QQ：1715451510 Email：info@e-biochem.com |
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