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| Cat. Number | HN10101 |
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| Chemical Name | HN10101 高纯蛋黄卵磷脂 Egg yolk lecithin 93685-90-6 5g/10g/100g |
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| CAS Number | 93685-90-6 |
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| References | 蛋黄卵磷脂是从鸡蛋黄中分离得到的一种磷脂混合物，主要由卵磷脂、丝氨酸和硬脂酸组成，其中卵磷脂约占60-80%。蛋黄卵磷脂属于生物膜磷脂，富含不饱和脂肪酸和亚油酸等，具有较好的液态性。蛋黄卵磷脂是一种天然营养物质，不仅在食品、医药等领域具有应用价值,也是重要的化工原料。 订购信息：
产品信息： CAS号：93685-90-6 DMF号：007659 EINECS号：297-639-2 溶解性：甲醇、乙醇或氯仿中极易溶解，乙醚中易溶，正己烷中微溶，水或丙酮中几乎不溶 保存条件：-20℃以下，遮光密闭 注意事项：本品必须密封、避光，且-20℃以下冷冻保存！请收到货物后立即放入-20℃以下冰箱中，避免与强酸、强碱接触。 来源: 蛋黄卵磷脂来源于鸡蛋黄，属天然产品。工业生产上通常采用溶剂法从鸡蛋黄中萃取分离得到。其提取工艺主要包括破壳、离心、萃取、精炼等步骤。 作用机制: 1. 作为生物膜成分，蛋黄卵磷脂可提高细胞膜的流动性和透性，对细胞信号转导具有作用。 2. 富含不饱和脂肪酸，可与脂肪酸生成过氧化物，起到保护作用。也可通过影响细胞膜酶的活性参与氧化应激调控。 3. 作为三酸甘油酯前体，参与三酸甘油酯和甾醇的合成以维持细胞功能。 4. 具有乳化作用，可促进脂溶性营养物质的转运与吸收。 5. 可与胆固醇等生成脂质体，参与药物输送与基因治疗等。 应用: 1. 功能食品和营养补充剂 用于提高营养吸收，降低胆固醇等。 2. 化工行业 用于抗氧剂，增塑剂，表面活性剂，化妆品等。 3. 医药工业 用于药物标准品，质量控制；药物输送与基因治疗载体等。 4. 饲料添加剂 用于改善动物生长发育，提高饲料营养价值等。 5. 农业应用 用于杀虫剂等农药的乳化及吸收促进。 上海惠诚生物科技有限公司自2010年成立以来，一直致力于为客户提供试剂，仪器设备和耗材一站式服务。目前在苏州和南通的研发生产基地，专注于体外诊断蛋白，靶标蛋白，工业用酶和细胞因子的生产和定制，按照GMP标准，为工业客户提供大包装蛋白原料。
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