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| Cat. Number | HK21616-96S |
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| Chemical Name | HK21616-96S 植物蔗糖含量测试盒(酶标板法) |
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| Qty 1 |
100T/96S |
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| References | 蔗糖是植物光合作用的主要产物，也是糖分运输和储藏的主要形式。因此，测定蔗糖含量对于植物糖代谢具有重要意义。此外，蔗糖含量是饮料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳制品等产品质量控制的重要指标之一。 需要的仪器，耗材: 1、可见分光光度计/酶标仪 2、台式离心机 3、可调式移液器 4、微量石英比色皿/96孔板 5、研钵、冰和蒸馏水。 产品组成：
实验步骤： 一、样本处理（具体比例可以参考文献） 称取0.1g 样本，常温研碎，加入0.5mL 提取液，适当研磨后快速转移到离心管中，置于80℃水浴锅中10min， 振荡3~5 次，冷却后，4000g，25℃离心10min，取上清，加入2mg试剂R5，80℃脱色30min，再加入0.5mL 提取 液，4000g，25℃离心10min，取上清液测定。 二、试剂准备 溶液的配制： 试剂一：临用前加1mL蒸馏水溶解，用水稀释10倍，备用，即1mg/mL。 三、测定步骤 1、 可见分光光度计/酶标仪预热30min 以上，调节波长至480nm，蒸馏水调零。 2、 样本测定 在1.5mL EP管中依次加入下列试剂：
混匀，沸水浴 10min 左右，冷却后取 200μL 至微量玻璃比色皿或 96 孔板中测定 480nm 处的吸光值，空白管、 标准管和测定管分别记为 A空白、A标准和 A测定。 四、蔗糖含量计算 1、 按照样本蛋白浓度计算 蔗糖含量 (mg/mg prot) = (C 标准管×V1)×(A测定-A空白)÷(A标准-A空白) ÷(V1×Cpr) 此法需要自行测定蛋白浓度。 2、按照样本质量计算 蔗糖含量 (mg/g 质量) = (C 标准管×V1)×(A测定-A空白)÷(A2-A空白)÷(W×V1÷V2) C 标准管：标准管浓度； V1：加入样本体积，0.1mL； V2：加入提取液体积，2mL； Cpr：样本蛋 白质浓度，mg/mL； W：样本质量，g。 注意事项： 1. 当样本吸光值大于 1.1 时，建议将样本用提取液稀释后进行测定。 2. 实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者 增加样本量进行检测。 本试剂盒仅供科研使用! |
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