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Cat. Number
HA11610
Chemical Name
HA11610 酪蛋白钠盐来源于牛奶 Casein sodium salt from bovine milk 9005-46-3
CAS Number
9005-46-3
Qty 1
500g/362
Qty 2
5kg/2897
Solubility
H2O: soluble50 mg/mL, Grade III, light yellow
References

牛乳酪蛋白钠盐是一种磷蛋白。酪蛋白有四种主要类型,约占牛奶中总蛋白的80%:α-s1酪蛋白,α-β2酪蛋白,β-酪蛋白和κ-酪蛋白。酪蛋白被认为是牛奶中的主要保护成分。α-酪蛋白可以作为幼儿的免疫原,抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性。 这种效应可以解释罕见的胰岛素自身免疫,但它似乎没有发展到I型糖尿病。上海惠诚生物现货供应酪蛋白钠盐,服务热线021-60498804


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