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Cat. Number
GY1192
Chemical Name
蔗果十二糖GF11 Fructo-oligosaccharide DP12
CAS Number
NA
Category
Oligosaccharides
Mol. Formula
C72H122O61
Mol. Weight
1963.69
Qty 1
10mg
Qty 2
100mg
Synonym
Fructo-oligosaccharide DP12 / GF11,Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]10-α(2-1)Glc
Storage condition
-20℃
Stability
2 years
References
低聚果糖是由菊粉部分水解得到,聚合度范围在2到8(平均聚合度4)。低聚果糖根据公式GFn (葡萄糖G和果糖F数量)来命名。
菊粉是由 β(2-1)链接的果糖单元构成,拥有一个典型的葡萄糖端基。天然菊粉具有线性结构,聚合度从3到60(平均聚合度10)。菊粉存在于许多水果和蔬菜中,包括洋葱、韭菜、大蒜、香蕉、芦笋、菊苣和洋姜。
蔗果十二糖GF11 Fructo-oligosaccharide DP12 / GF11, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]10-α(2-1)Glc 
蔗果十二糖GF11 Fructo-oligosaccharide DP12 / GF11
分子式:C72H122O61  FW 1963.69
上海惠诚提供低聚果糖标准品,除蔗果十二糖GF11 Fructo-oligosaccharide DP12 ,还包含以下低聚果糖:
蔗果六糖 GF5 Fructo-oligosaccharide DP6 / GF5, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]4-α(2-1)Glc 
分子式:C36H62O31 分子量:FW 990.85
 
蔗果七糖GF6 Fructo-oligosaccharide DP7 / GF6, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]5-α(2-1)Glc 
蔗果七糖/低聚果糖七糖  DP7 / GF6 - 10mg 
分子式:C42H72O36 分子量:1152.99
 
蔗果八糖GF7 Fructo-oligosaccharide DP8 / GF7, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]6-α(2-1)Glc 
分子式:C48H82O41 分子量:1315.13
 
蔗果九糖GF8 Fructo-oligosaccharide DP9 / GF8, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]7-α(2-1)Glc 
分子式:C54H92O46  分子量: 1477.27
 
蔗果十糖GF9 Fructo-oligosaccharide DP10 / GF9, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]8-α(2-1)Glc 
分子式:C60H102O51  FW 1639.41
 
蔗果十一糖GF10 Fructo-oligosaccharide DP11 / GF10, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]9-α(2-1)Glc 
蔗果十一糖/低聚果糖十一糖 GF10 Fructo-oligosaccharide DP11 / GF10-10mg
分子式:C66H112O56   FW 1801.55
 
蔗果十二糖GF11 Fructo-oligosaccharide DP12 / GF11, 其结构简式Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]10-α(2-1)Glc 
分子式:C72H122O61  FW 1963.69

 

上海惠诚生物科技有限公司更多糖类标准品
Storage condition:Keep at RT
用于饮料和食品中的低聚果糖成分分析:蔗果三糖(1-Kestose)蔗果四糖(Nystose)蔗果五糖(1F-Fructofuranosyl nystose) 

低聚果糖标准品 ——蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖
Grade:for High Performance Liquid Chromatography
Summary
Analytical Chemistry
Fructooligosaccharide Analysis
Consists of   1-Kestose, Nystose and 1F-Fructofuranosylnystose.
It is applicable to analyze the fructooligosaccharide components contained in foods and beverages.
Contents:
    *蔗果三糖 1-Kestose, 99.0+% (HPLC) 1 vial 25mg/376元 现货
    *蔗果四糖 Nystose, 99.0+% (HPLC)    1 vial 25mg/495元 现货
    *蔗果五糖 1F-Fructofranosylnystose, 94.0+ % (HPLC)   1 vial  20mg /895元 现货

 

低聚果糖应用:果聚糖是生产高级果糖或低聚果糖糖浆的公认原料。因此果聚糖在农业食品行业应用广泛。菊粉和低聚果糖用于替代脂肪和糖,减类似冰激淋、奶制品、糖果和焙烤食品中的卡路里。低聚果糖(FOs)是一种益生元,对于人体健康的积极作用已经广为人知(例如骨质疏松)。低聚果糖的甜度约为蔗糖的30-50%。菊粉比低聚果糖难溶,具有光滑的质感,可以提供类似脂肪的口感。