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| Cat. Number | HA1982 |
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| Chemical Name | HA1982 蒜糖醇标准品 Allitol 488-44-8 >98%(HPLC) 1g/10g |
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| CAS Number | 488-44-8 |
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| Mol. Formula | C6H14O6 |
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| Mol. Weight | 182.17 |
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| Qty 1 |
1g |
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| Qty 2 | 10g |
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| Application Notes | >98%(HPLC) |
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| Synonym | 蒜糖醇 Allitol |
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| References | 蒜糖醇，也被称为大蒜醇，是一种糖醇，在工业和医疗应用中有着广泛的用途。它是一种低热量、低血糖的甜味剂，被用于许多食品和饮料中。Allitol有许多有益的特性，是一种安全有效的甜味剂替代品。它也用于实验室的研究目的，如体外和体内实验。 订购信息:
产品信息：
合成方法： 蒜糖醇 allitol是通过两步法合成的。第一步是在酸性催化剂的作用下，葡萄糖与氰化氢反应。这个反应产生甘油氰醇，然后再水解成蒜烯醇。第二步是将茴香醇脱水形成茴香醇。这个过程被称为氢化脱水过程，是合成Allitol最常用的方法。 合成方法合成途径的详细设计：大蒜醇可以通过一系列的化学反应由d -葡萄糖合成。 起始原料：葡萄糖，硼氢化钠，醋酐，甲醇，盐酸，氢氧化钠，水 反应： D-葡萄糖首先在甲醇中与硼氢化钠反应生成D-葡萄糖醇(山梨醇)。然后d -葡萄糖醇与乙酸酐乙酰化，形成二乙酰化和单乙酰化产物的混合物。然后用盐酸处理混合物以除去乙酰基，得到allitol。然后用氢氧化钠调节pH从水中再结晶纯化蒜烯醇。 科研应用： 蒜糖醇 allitol用于各种科学研究应用。它已被用于体内和体外实验。体内实验涉及使用活生物体，而体外实验是在实验室中使用细胞或组织进行的。 作用机制： 蒜糖醇的作用机理尚不完全清楚。它被认为与舌头上的甜味感受器相互作用，导致甜味感觉。它还被认为与胃肠道中的其他受体相互作用，导致食欲和食物摄入量下降。此外，大蒜醇被认为与肝脏中的酶相互作用，导致葡萄糖和其他糖的代谢。 生化和生理效应： 蒜糖醇已被证明具有多种生物化学和生理作用。它已经被证明可以减少胃肠道对葡萄糖和其他糖的吸收，从而降低血糖水平。此外，大蒜醇已被证明可以增加胰岛素的产生，从而改善葡萄糖代谢。 体内研究： 蒜糖醇已被广泛用于体内研究。它已被用于研究甜味剂对动物和人类葡萄糖代谢的影响。它也被用来研究甜味剂对食物摄入和体重的影响。此外，大蒜醇还被用于研究甜味剂对血压、胆固醇水平和胰岛素敏感性的影响。 体外研究： 蒜糖醇也被用于各种体外实验。它已被用于研究甜味剂对细胞增殖和分化的影响。它也被用于研究甜味剂对细胞代谢和基因表达的影响。此外，Allitol已被用于研究甜味剂对蛋白质和酶产生的影响。 生物活性： 蒜糖醇已被证明具有多种生物活性。它已被证明是一种抗氧化、抗炎和抗微生物剂。此外，大蒜醇已被证明具有抗癌和抗糖尿病的特性。 实验室实验的优势与局限性： 蒜糖醇 allitol在实验室实验中具有许多优点。它是一种安全有效的甜味剂替代品。此外，它是一种低热量、低血糖的甜味剂，易于在实验室中使用。然而，Allitol在实验室实验中确实有一些限制。它不像其他甜味剂那么甜，而且保质期短。此外，它不像其他甜味剂那样溶于水，这使得它很难在一些实验中使用。 药效学： 蒜糖醇 allitol已被证明具有多种药效学作用。它已被证明可以减少对膳食脂肪的吸收，从而减少体内脂肪。此外，大蒜醇已被证明可以减少胆固醇的吸收，从而降低胆固醇水平。 未来方向： 未来的研究方向包括对其作用机制、生物活性和药效学等方面的进一步研究。此外，还需要进一步研究其对葡萄糖代谢、胆固醇水平和胰岛素敏感性的影响。此外，还需要进一步研究蒜糖醇对食物摄入和体重的影响。此外，还需要进一步研究Allitol在体外和体内实验中的应用。最后，需要进一步研究Allitol在食品和饮料中的应用。 更多产品请联系惠诚生物！ 蛋白原料网站：www.acediag.com 全国统一服务热线：021- 60496554 24小时手机服务: 13917250134（同微信）QQ：1715451510 技术支持：18901901484(同微信) QQ:3146426784 Email：info@e-biochem.com |
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