当前您的位置:首页>>生物化学试剂>>酶类及底物>>中性蛋白酶
Cat. Number
HM0011
Chemical Name
中性蛋白酶
CAS Number
9068-59-1
Appearance
黄褐色粉末,是枯草杆菌经深层发酵培养后产生的代谢物,经盐析、干燥、磨细成粉制成,易溶于水。
Application Notes
BR ,生化研究,提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下,催化分解蛋白质或高分子肽键,其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸
Synonym
Neutral protease;Dispase 其他名称:分散酶
Storage condition
2~8℃
References

活力:≥50units/mg

活力定义:1g固体酶粉,在30oC,PH7.5条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为1个酶活力单位,以u/g表示
稳定pH:5.5~8.5

最适PH:6.8~7.0
最适温度:45~50℃

用微生物生产的中性蛋白酶,大多数是金属酶,一分子蛋白酶中含一原子锌,分子量35000~40000,等电点8~9,是微生物蛋白酶中最不稳定的酶,易自溶,会造成分子量的明显减少

中性蛋白酶 Neutral protease  BR 250克 ¥250
下一个:酸性蛋白酶上一个:链霉蛋白酶