活力：≥5units/mg solid
比活力：≥10units/mg protein
活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of creatine to urea and sarcosine per min at pH 7.5 at 37 °C
性状：白色粉末，溶于水：10mg/ml。分子量：100KDa(Gel filtration)。PH稳定性：7.0～9.0(25℃,20hr)，最佳PH：7.0～9.0。热稳定性＜50℃(pH7.0，30min)，最佳温度：40℃。抑制剂：Ag+，Hg2+，Cu2+
用途：生化研究。肌酸酶能够催化肌酸生成肌氨酸和尿素，联合肌酐和肌氨酸氧化酶可用于肌酐和肌酸的酶法检测。
