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Cat. Number
H9727
Chemical Name
H9727 锦葵花素3,5-双葡萄糖苷 Malvidin 3,5-diglucoside 16727-30-3 >97% HPLC 1mg/10mg
CAS Number
16727-30-3
Mol. Formula
C29H35ClO17
Mol. Weight
691,0 g/mol
Qty 1
1mg
Qty 2
10mg
Appearance
The product shall be dark red /purple in colour, and shall normally be powdered.
Application Notes
Above 97% HPLC
Synonym
Malvidin 3,5-di-O-β-glucopyranoside chloride,(2S,3R,5R,6R)-2-[7-hydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxy-phenyl)-3-[(2R,3S,4R,5S,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-chromen-5-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol chloride;Malvin
Storage condition
-20°C
References

锦葵花素3,5-双葡萄糖苷 Malvidin 3,5-diglucoside属于有机化合物花青素-5-O-糖苷类。这些酚类化合物含有一个花青素部分,该部分与碳水化合物部分在C5位的O-糖苷相连。锦葵花素以固体形式存在,被认为几乎不溶于水,相对中性。在细胞内,锦葵花素主要位于细胞质中。在人体之外,锦葵花素可以在许多食物中找到,如高丛蓝莓、油桃、普通豆和黄蜡豆。这使得锦葵花素成为这些食品消费的潜在生物标志物。


订购信息:

产品名称纯度规格
锦葵花素3,5-双葡萄糖苷>97% 1 mg  
锦葵花素3,5-双葡萄糖苷>97% 10 mg


产品信息:

CAS RN16727-30-3
Product Name锦葵花素3,5-双葡萄糖苷 Malvidin 3,5-diglucoside
Molecular FormulaC29H35O17Cl
Molecular Weight655.6 g/mol
IUPAC Name(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[7-hydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromenylium-5-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;chloride
InChIInChI=1S/C29H34O17.ClH/c1-40-15-3-10(4-16(41-2)20(15)33)27-17(44-29-26(39)24(37)22(35)19(9-31)46-29)7-12-13(42-27)5-11(32)6-14(12)43-28-25(38)23(36)21(34)18(8-30)45-28;/h3-7,18-19,21-26,28-31,34-39H,8-9H2,1-2H3,(H-,32,33);1H/t18-,19-,21-,22-,23+,24+,25-,26-,28-,29-;/m1./s1
InChI KeyCILLXFBAACIQNS-UHFFFAOYSA-O
Isomeric SMILESCOC1=CC(=CC(=C1O)OC)C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)O[C@H]4[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)O)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O.[Cl-]
SMILESCOC1=CC(=CC(=C1O)OC)C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)O.[Cl-]
Canonical SMILESCOC1=CC(=CC(=C1O)OC)C2=C(C=C3C(=CC(=CC3=[O+]2)O)OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)O.[Cl-]
Melting Point165°C
Other CAS RN16727-30-3
Physical DescriptionSolid
SynonymsMalvoside;  Malvidin chloride 3,5-diglucoside;  Malvin(chloride)


花青素(Anthocyanidin)又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物,也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关,其中包含矢车菊,飞燕草 ,芍药,矮牵牛,天竺葵,锦葵六大类以及不同糖苷产品,自然条件下游离状态的花青素极少见,主要以糖苷形式存在,花青素常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷。锦葵花素双葡萄糖苷又称锦葵色素-3,5-二葡萄糖苷,英文名称Malvidin 3,5-diglucoside,CAS:16727-30-3。


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Malvidin products 锦葵系列产品Above 97% HPLC 1 mg  10mg

氯化锦葵色素Malvidin chloride

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