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Cat. Number
HT0144
Chemical Name
HT0144 低聚半乳糖GOS;Galacto-Oligosaccharides ≥98.0% 100g/500g
Qty 1
100g
Qty 2
500g
Appearance
白色或类白色粉末,是蔗糖分子的葡萄糖基以α-1,6键,分别连接了1-3个半乳糖分子构成的功能性复合寡糖。是以6,半乳糖基乳糖为主要成分的生理活性低聚糖
Application Notes
BR生化研究≥98.0%
Synonym
Galacto-Oligosaccharides
Storage condition
RT
References

低聚半乳糖( galacto-oligosaccharides ,GOS)是母乳中的天然组分之一,是双歧杆菌增殖因子。GOS是在乳糖的半乳糖基一侧又以(1—3) ,β (1一4)或β (1—6)键连接半乳糖,其中以β(1—4)键为主。GOS是在β-半乳糖苷酶(乳糖酶﹐EC.3.2.1.23)水解乳糖的催化过程中形成的,一般由2~5个单糖构成,半乳糖间以β(1一6)糖苷键为主。


订购信息:

低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides500克¥1585
低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides100克¥465


结构:

低聚半乳糖(GOS)主要由3-9个半乳糖基元通过β-1,4或β-1,6键连接而成,是一种由乳糖聚合得到的低聚糖,化学名称为β-D-半乳糖基-(1→3/4/6)-β-D-半乳糖。它具有乳糖的基本结构,分子量在342-1380之间。


合成:

低聚半乳糖(GOS)主要通过微生物发酵法生产。利用具有半乳糖基转移酶活性的乳酸菌,如Bifidobacterium、Lactobacillus等,将乳糖聚合生成富含β-D-1,4或1,6键的低聚糖,再通过分离、纯化等得到低聚半乳糖(GOS)产品。


作用机制:

低聚半乳糖(GOS)主要通过促进益生菌的生长发挥作用。它可特异性激活肠道益生菌如双歧杆菌和乳酸杆菌等,促进其生长繁殖,维持肠道菌群平衡,抑制有害菌生长。这与其作为益生菌的通用性乳糖源和乳酸酶底物有关。同时可促进矿物质吸收等,改善肠道环境。


应用:

低聚半乳糖(GOS)主要应用于食品和保健品中。如可用于婴幼儿配方食品和益生菌产品中,促进肠道健康和营养吸收;也用于各类益生菌营养片、果粉等保健品中,改善肠道菌群失衡引起的消化不良等问题。此外,也可用于动物饲料中改善消化能力。


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