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| Cat. Number | GY1062 |
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| Chemical Name | GY1062 麦芽糖 D(+)-Maltose Monohydrate 6363-53-7 50mg/100mg |
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| CAS Number | 6363-53-7 |
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| Category | Oligosaccharides |
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| Mol. Formula | C12H22O11•H2O |
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| Mol. Weight | 360.31 |
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| Qty 1 |
50mg/192 |
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| Qty 2 | 100mg/292 |
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| Appearance | White crystalline powder |
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| Synonym | 饴糖,淀粉糖,D-(+)-麦芽糖单水合物 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose D-Maltose monohydrate Maltobiose D(+)-Maltose monohydrate |
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| Storage condition | RT |
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| Stability | 2 years |
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| References | 麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。 上海惠诚生物提供麦芽糖分析标准品以及原料：
[HPLC Conditions]
Column Shodex Ionpak KS-801 Maltotriose Dp3 麦芽三糖 50mg Maltohexaose Dp6 麦芽六糖 50 mg Maltoheptaose Dp7 麦芽七糖 50 mg 低聚麦芽糖系列，以上麦芽三糖，麦芽四糖，麦芽五糖，麦芽六糖等100g,1kg等请电话021-60498804 |
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