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| Cat. Number | GY1124 |
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| Chemical Name | GY1124 异麦芽酮糖 Palatinose（Isomaltulose）13718-94-0 >99% 100mg |
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| CAS Number | 13718-94-0 |
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| Category | Sugars |
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| Mol. Formula | C12H22O11.H2O |
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| Mol. Weight | 360.31 |
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| Qty 1 |
100mg |
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| Appearance | 白色 结晶性粉末 |
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| Application Notes | 99.0+% HPLC |
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| Synonym | 6-O-a-D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose; 6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE; 6-OALPHA-D-GLUCOSYLPYRANOSYL-D-FRUCTOSE; EINECS 237-282-1 Isomaltulose 帕拉金糖 PALATINOSE.H2O |
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| Melting Pt. | 122～124℃ |
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| Solubility | 易溶于水，不溶于乙醇 |
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| Storage condition | RT |
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| Stability | 2 years |
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| References | 异麦芽酮糖 Palatinose，又称帕拉金糖Palatinose，是一种双糖，近年来由于其潜在的健康益处而受到关注。它是一种天然糖，存在于蜂蜜和蔗糖中，但也有人工合成的形式。异麦芽酮糖在结构上与蔗糖相似，但在体内的代谢方式不同。与其他糖相比，异麦芽酮糖的血糖指数较低，使其更适合糖尿病患者和代谢综合征患者。此外，人们还发现帕丁糖有许多其他的健康益处，包括改善身体机能、增强认知功能和改善肠道健康。 订购信息：
合成方法： 异麦芽酮糖是通过酶促异构化过程合成的。这涉及到使用一种特殊的酶将蔗糖转化为巴丁糖，这种酶被称为巴丁酶。这种酶催化糖分子的重排，从而形成帕拉蒂诺糖。该工艺效率很高，产率高达95%。 合成方法合成途径的详细设计：异麦芽酮糖可以通过酶促异构化从蔗糖中合成。这个过程涉及到使用一种叫做蔗糖异构酶的酶，它将蔗糖转化为异麦芽酮糖和果糖。该反应可在间歇式反应器或连续流反应器中进行。 起始原料：蔗糖，蔗糖异构酶，缓冲溶液 反应：将蔗糖溶解在缓冲液中；在溶液中加入蔗糖异构酶；将溶液在特定的温度和pH下孵育，使酶促异构化发生；从反应溶液中分离得到的异麦芽酮糖和果糖的混合物；用色谱法或结晶法纯化异麦芽酮糖。 科研应用： 科学文献对异麦芽酮糖进行了广泛的研究。已经进行了一些研究来评估它对健康的益处，包括它改善身体机能、增强认知功能和改善肠道健康的潜力。此外，人们还研究了巴拉蒂诺糖的生化和生理作用。 作用机制： 异麦芽酮糖在体内的代谢方式与其他糖不同。与其他糖类不同，帕丁糖被缓慢而稳定地吸收到血液中，导致低血糖指数。这意味着帕丁糖不会导致血糖水平迅速上升，使其成为糖尿病患者和代谢综合征患者更合适的替代品。此外，异麦芽酮糖在肝脏中的代谢方式也不同，导致能量释放较慢。人们发现，这种缓慢释放能量的方式可以改善身体表现，增强认知功能。 生化和生理效应： 异麦芽酮糖已被发现具有许多生物化学和生理作用。研究表明，异麦芽酮糖可以增加肠道中短链脂肪酸的产生，从而改善肠道健康。此外，人们还发现，异麦芽酮糖可以增加有益激素的产生，如胰岛素和胰高血糖素，这有助于调节血糖水平。人们还发现，异麦芽酮糖可以增加血清素的分泌，而血清素对调节情绪很重要。 实验室实验的优势与局限性： 在实验室实验中使用异麦芽酮糖有许多优点和局限性。其中一个主要优点是，异麦芽酮糖是一种天然糖，使其成为人工甜味剂更合适的替代品。此外，异麦芽酮糖具有低血糖指数，使其更适合糖尿病患者和代谢综合征患者。然而，异麦芽酮糖不像其他糖那样广泛使用，而且可能更贵。 未来方向： 未来的研究方向有许多潜在的未来研究方向。一个潜在的方向是研究异麦芽酮糖对心血管健康的影响。此外，还可以进一步研究异麦芽酮糖对情绪调节和认知功能的影响。此外，研究可以进一步探索异麦芽酮糖对肠道健康的潜在益处。最后，可以进行进一步的研究，以探索异麦芽酮糖作为天然甜味剂的潜力。 上海惠诚生物科技有限公司自2010年成立以来，一直致力于为客户提供试剂，仪器设备和耗材一站式服务，按照客户的研发、生产和质量控制环节整合各种资源，优化资源组合，为客户提供整体解决方案。 产品线包括：生命科学，分析化学，生化试剂和仪器耗材。 更多产品请咨询！ 全国统一服务热线：021- 60496554 24小时手机服务: 13917250134（同微信）QQ：1715451510 Email：info@e-biochem.com |
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