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Cat. Number

GY1122

Chemical Name

GY1122 松三糖单水合物 Melezitose monohydrate

CAS Number

597-12-6/10030-67-8

Category

Sugars

Mol. Formula

C18H32O16·H2O

Mol. Weight

522.45

Qty 1

100mg

Qty 2

500mg

Appearance

White power

Application Notes

≥99.0%(HPLC)

Synonym

松三糖；O-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷

Melting Pt.

~156 °C

Solubility

H2O: soluble50 mg/mL, clear, colorless

Storage condition

Stability

2 years

References

松三糖(Cas No.:597-12-6/10030-67-8/207511-10-2) Melezitose是一种双糖糖，由两个葡萄糖分子和一个果糖分子组成。它也被称为松三糖一水或松三糖二水。松三糖天然存在于蜂蜜、枫糖浆和一些水果中，并以各种形式在市场上出售。松三糖的结构与蔗糖相似，但其甜度更高。松三糖的甜味是由于其果糖含量高，是蔗糖的两倍多。松三糖被广泛应用，包括食品和饮料生产，制药和实验室实验。

订购信息：

产品名称	英文名称	规格
松三糖单水合物	D-(+)-Melezitose monohydrate	100mg
松三糖单水合物	D-(+)-Melezitose monohydrate	500mg

产品信息：

Cat No.	GY1122
CAS RN	10030-67-8
Product Name	松三糖单水合物 Melezitose dihydrate
Molecular Formula	C₁₈H₃₂O₁₆ [Anhydrous]
Molecular Weight	522.5 g/mol
IUPAC Name	(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-2-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;dihydrate
InChI	InChI=1S/C18H32O16.2H2O/c19-1-5-8(23)11(26)13(28)16(30-5)32-15-10(25)7(3-21)33-18(15,4-22)34-17-14(29)12(27)9(24)6(2-20)31-17;;/h5-17,19-29H,1-4H2;2*1H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16-,17-,18+;;/m1../s1
InChI Key	CFXAVQUXSYFPDE-ZDVKUAOASA-N
Isomeric SMILES	C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]2[C@@H]([C@H](O[C@@]2(CO)O[C@@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)CO)O)O)O)O)O.O
SMILES	C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(C(OC2(CO)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)CO)O)O)O)O)O.O.O
Canonical SMILES	C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(C(OC2(CO)OC3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)CO)O)O)O)O)O.O
Synonyms	O-α-D-Glucopyranosyl-(1→3)-β-D-fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside Monohydrate; _x000B_O-α-D-Glucopyranosyl-(1→3)-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside Monohydrate; O-α-D-Glucopyranosyl-(1→3)-β-D-fructofuranosyl-D-glucoside Hydrate;

合成方法

松三糖可以用两种不同的方法由葡萄糖和果糖合成。第一种方法是在两个分子之间形成糖苷键，由一种叫做转化酶的酶催化。第二种方法是葡萄糖和果糖在酸性催化剂的作用下发生反应。两种方法都会形成松三糖，但第二种方法在工业应用中更常用。

科研应用

松三糖是科学研究的有用工具，因为它可以用来研究糖对各种生化和生理过程的影响。例如，松三糖已被用于研究糖对碳水化合物、脂类和蛋白质代谢的影响。它还被用于研究糖对糖尿病和肥胖症发展的影响。此外，松三糖还被用于研究糖对免疫系统的影响以及糖对癌症发展的影响。

作用机制

松三糖的作用机制与其他双糖相似。当松三糖被消耗时，它会被蔗糖酶分解成两种单糖成分(葡萄糖和果糖)。然后，单糖被吸收到血液中，在那里它们可以用作能量或作为糖原储存。

生化和生理效应

松三糖具有多种生化和生理作用。例如，它已被证明可以增加蔗糖酶的活性，而蔗糖酶是负责分解双糖的。此外，松三糖已被证明可以增加葡萄糖和果糖进入血液的吸收，这有助于维持血糖水平。此外，松三糖已被证明可以增加胰岛素的产生，这有助于调节血糖水平。

实验室实验的优势与局限性

松三糖在实验室实验中有几个优点和局限性。一个优点是它是一种合成相对简单的糖，并且以各种形式广泛存在。此外，松三糖具有很高的甜度，这使得它有助于研究糖对各种生化和生理过程的影响。然而，有一个限制是松三糖不像其他双糖那样稳定，这可能会使它在一些实验中难以使用。

未来的发展方向

松三糖有几个潜在的未来研究方向。例如，可以进一步研究松三糖对糖尿病和肥胖症发展的影响。此外，还可以研究松三糖对免疫系统和癌症发展的影响。此外，还可以研究松三糖对碳水化合物、脂类和蛋白质代谢的影响。最后，可以进行研究，以确定松三糖在各种应用中的最佳剂量和持续时间。

松三糖(O-α-D-吡喃葡萄糖基-(1→3)-β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷)，一般写为D-Melezitose。松三糖 CAS：10030-67-8 另外上海惠诚生物提供公斤级松三糖，并提供糖类分析检测服务

optical activity： [α]20/D +88±2°, c = 4% in H₂O

anion traces	chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg
	sulfate (SO₄^2-): ≤500 mg/kg
cation traces	As: ≤0.1 mg/kg
	Ca: ≤500 mg/kg
	Cd: ≤5 mg/kg
	Co: ≤5 mg/kg
	Cr: ≤5 mg/kg
	Cu: ≤5 mg/kg
	Fe: ≤5 mg/kg
	K: ≤50 mg/kg
	Mg: ≤10 mg/kg
	Mn: ≤5 mg/kg
	Na: ≤50 mg/kg
	Ni: ≤5 mg/kg
	Pb: ≤5 mg/kg
	Zn: ≤5 mg/kg