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L-来苏糖与D-来苏糖特点异同点和应用区别（提供标准品和原料）
L-来苏糖 L-(+)-Lyxose 1949-78-6，也称L-甘露糖或L-阿拉伯糖，化学式与D-来苏糖相同为C6H14O6，但属于左旋糖系。L-来苏糖作为D-来苏糖的左旋异构体，也属于一种高甜度醇糖，在食品工业与医疗保健领域均具有较广阔的应用前景。
规格参数:
HA11589 D-来苏糖原料 1kg D-Lyxose 1kg/25kg
HA11588 L-来苏糖原料 L-(+)-Lyxose 1949-78-6 1kg 25kg
L-来苏糖与D-来苏糖特点异同点
1.L-来苏糖属阿拉伯糖系，与D-来苏糖一样具有6个碳原子的开链结构，但属于左旋异构体。
2.L-来苏糖的甜度与D-来苏糖几乎相同，属于高甜度糖类，甜度约为蔗糖的2倍。
3.L-来苏糖的生理与营养作用较D-来苏糖稍差，代谢利用率低，升糖作用及能量提供效果较低。但对糖尿病患者影响也相对较小。
4.L-来苏糖抗氧化作用较D-来苏糖略低，但也属于一定抗氧化剂，可与其他抗氧化物质复配使用。
5.L-来苏糖对人体无明显毒性作用，属于生物安全性高的糖醇，可保证产品安全。
6.L-来苏糖相比较D-来苏糖因代谢利用率低，在生理营养与能量提供方面略逊一筹，食品工业中的应用也稍差。
L-来苏糖的主要应用与D-来苏糖基本一致
1. 食品工业，特别是糖果、糕点制作，发挥甜味作用，部分替代蔗糖使用。
2. 制作特殊用途食品，用于糖尿病食品、婴儿食品等，控制热量与血糖。
3. 作为天然抗氧化剂，用于食品、膳食补充剂与化妆品，延长保质期。
4. 防腐剂选择，与其他防腐剂复配使用，用于低酸性产品。
5. 制作口腔护理产品，发挥甜味与口腔黏附性，防止龋齿。
6. 制作药物添加剂，用于增稠、遮味及改善崩解性。
7. 制作医疗营养补充剂，提供能量与营养素补充，提高治疗质量。
L-来苏糖的主要应用领域与D-来苏糖基本相同
1. 食品添加剂
作为食品添加剂添加于糖果、饼干等,发挥甜味作用，部分替代蔗糖使用。也常与D-来苏糖复配使用，控制甜度与成本。
2. 特殊用途食品
用于制作糖尿病食品、婴幼儿食品等，控制热量与血糖，发挥较轻微的生理作用。
3. 天然抗氧化剂
L-来苏糖具有一定抗氧化作用，可用于食品、膳食补充剂与化妆品中，但效果略逊于D-来苏糖。
4. 防腐剂选择
L-来苏糖可与其他防腐剂如乳酸菌/山梨酸等复配使用，用于低酸性产品防腐，发挥协同效果。
5. 来苏糖复合物
L-来苏糖可与D-来苏糖或其他成分复配，制作具有更好性状的醇糖产物，用于食品与药物配方。
6. 口腔护理产品
L-来苏糖可用于制作口香糖与糖果，提供甜味与发挥口腔黏附作用，用于口腔护理与龋齿预防。
7. 药物添加剂
用于药物口服液、糖浆与锭剂中，提供增稠、遮味以及改善崩解性的功能，提高产品质量与服用性。
8. 医疗营养添加剂
用于临床营养支持治疗，提供少量能量与特殊营养素补充，维持生命体征与治疗效果。
L-来苏糖应用实例
1. L-来苏糖用于部分替代蔗糖，与D-来苏糖复配制作糖果与饼干，控制甜度与成本。
2. 制作糖尿病食品，提供较轻微的甜味与热量，控制血糖。
3. 与漱口水联用，用于口腔护理与防龋齿。
4. 用于膳食补充剂，发挥部分抗氧化作用，延长货架期。
5. 用于药物糖浆，提供遮蔽味道与增稠稳定作用。
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